Ketika pisau ini dijual oleh rumah lelang Christie pada tahun 2008, para ahli memperkirakan nilainya sekitar $ 8.000 paling banyak. Perkiraan itu terbukti salah ketika harga akhir hampir mencapai $ 30.000.

.

. Alat-alat seperti pisau ditemukan oleh para arkeolog di Timur Tengah dan Eropa dan menyarankan Neandertal membuat versi awal pisau yang kita miliki saat ini. Namun, penemuan yang lebih baru di Afrika menyarankan pisau bisa ada lebih dari 500.000 tahun yang lalu. Penemuan yang luar biasa mendorong para ilmuwan untuk mempertanyakan apakah alat seperti pisau diciptakan oleh leluhur manusia yang tidak dikenal.

Saat ini, bilah termahal di dunia lebih dikenal sebagai pisau. .

.

Nilai Perkiraan:
U..A.
Abad ke -21 (saat ini)
Pisau ini menampilkan detail emas 24-karat

Sumber Foto: Williamhenry.com

Ouroboros adalah pisau saku yang dibuat oleh William Henry. Desainnya mencakup detail emas pada pegangan bersama dengan inlay tembaga. .

.S. .

Ouroboros mendapatkan namanya dari desainnya. . Meskipun maknanya dapat berubah tergantung pada konteksnya, interpretasi historis simbol mengatakan itu adalah lambang persatuan antara semua hal.

?

.

Nilai Perkiraan: $ 27.000
Rusia

Fakta yang menarik:

.com

Pisau ini berasal dari periode Catherine II, juga dikenal sebagai Catherine the Great.

Dikenal sebagai “Dirk Angkatan Laut,” pisau ini akan digunakan oleh petugas Angkatan Laut untuk perlindungan pribadi atau pertempuran tangan-ke-tangan. .

. Perkiraan itu terbukti salah ketika harga akhir hampir mencapai $ 30.000.

?

Pisau ini dijual di samping selubung kulit hitamnya.

$ 40.000

Jangka waktu:
Fakta yang menarik: Pisau ini dilengkapi dengan cincin berlian

Sumber Foto: Luxurylunches.com

Nesmuk adalah pembuat pisau kelas atas yang berbasis di Jerman. Meskipun perusahaan biasanya menjual pisau kelas atas yang lebih tradisional, Nesmuk merilis pisau bertabur berlian yang tidak masuk akal pada tahun 2009. . .

Secara keseluruhan, pisau dan cincin unik Nesmuk memiliki label harga sekitar $ 40.000.

Tahukah kamu?

Jika Anda menyukai pisau koki mewah, Anda mungkin mengenali bentuk pisau nesmuk yang khas. Merek ini mendasarkan bilah standar pada pisau yang nyata, berusia 3.500 tahun dan menggunakan teknik pengerjaan tradisional untuk mempertahankan penampilannya.

Nilai Perkiraan: $ 84.000
Asal: St. Petersburg, Rusia
Jangka waktu: abad ke-19
Pisau ini mendapatkan nilainya dari pegangannya yang unik

Sumber Foto: Christies.com

.

Pegangan kalsedon terpasang pada parasol sebelum dipasang pada pisau berkebun ini. Pegangan seperti ini diukir dengan tangan dan tanggal kembali ke tahun 1890 -an. Contoh khusus ini dibuat oleh perhiasan Rusia bernama Michael Perchin di St. Petersburg.

Setelah mendapatkan nilai perkiraan setidaknya $ 60.000, pisau unik ini dijual dengan harga $ 84.000 ini. .

Tahukah kamu?

.

Nilai Perkiraan:
.S.A
Jangka waktu: Abad ke -21 (saat ini)
Fakta yang menarik: .8 juta

Sumber Foto: Luxurylunches.

Pisau Kramer Anthony Bourdain dijual seharga $ 231.250 sebagai bagian dari $ 1.8 juta lot yang mengandung berbagai harta koki yang terlambat.

Pisau ini dibuat oleh Bob Kramer, seorang pedang yang bekerja di U.S.

Pisau dapur Kramer dianggap sebagai yang terbaik di dunia – dan harganya mencerminkan hal itu. Meskipun pisau Anthony Bourdain terjual jauh lebih dari sekadar pisau Kramer standar, bilah pedang masih dengan mudah dijual dengan harga ribuan dolar.

Pisau Bob Kramer dibuat di u.S. . Terlepas dari keberhasilannya, bisnis Kramer tetap merupakan upaya kecil yang dijalankan sendiri, istrinya, dan tim kecil.

?

Pisau ini dijual bersama 201 barang lain yang dimiliki oleh Bourdain setelah kematiannya pada tahun 2018.

$ 310.000

abad ke 18
Pisau ini akan digunakan oleh seorang pria Manchu

Sumber Foto: Christies.com

. .

. Orang -orang ini sering menggunakan pisau khusus sambil makan sebagai tanda identitas mereka.

Setelah naik untuk dilelang di rumah lelang Christie pada November 2011, pisau ini mendapatkan tempatnya di antara pisau paling mahal di dunia dengan harga jual lebih dari $ 300.000.

Tahukah kamu?

Christie memperkirakan pisau ini akan dijual antara HKD 2.000.000 – HKD 3.000.000. Itu sekitar $ 250.000 – $ 385.000.

Nilai Perkiraan: $ 414.000
..A.
Jangka waktu: abad ke-20
Pisau ini dibuat oleh j. Russell & co.

Sumber Foto: Rockislandaing.com

Pada awal 1900 -an, Presiden Theodore Roosevelt diberi pisau berburu. Pisau itu dibuat oleh j. Russell & co. dari Massachusetts dan diberikan kepada Presiden oleh temannya dan Hakim Agung Negara Bagian New York James W. . .

Pada 2016, pisau bersejarah naik untuk dilelang dan mengambil $ 414.000 yang mengesankan. Pisau ini diharapkan dijual dengan harga sekitar $ 100.000 lebih sedikit, tetapi penawar mendorong harga yang cukup tinggi untuk membuat pisau berburu Theodore Roosevelt menjadi pisau termahal keempat di dunia.

Tahukah kamu?

.

$ 619.000
Asal: Kekaisaran Ottoman (Turki modern)
Jangka waktu: abad ke 16
Fakta yang menarik: Pisau ini memiliki bilah baja yang berair

Sumber Foto: Christies.

Pisau ini berasal dari abad ke-16 di Kekaisaran Ottoman (Turki modern). . Menurut rumah lelang Christie, teknik yang digunakan untuk membuat pisau ini dicadangkan untuk beberapa item tertentu – yang semuanya memiliki asal kerajaan.

Barang yang langka dan lama, pisau ini diperkirakan akan dijual dengan harga setidaknya $ 500.000. .

Tahukah kamu?

Pisau ini jelas dibuat oleh seorang ahli knifesmith, tetapi bahkan lebih mengesankan ketika Anda menganggap emas diletakkan di atas pirus gagang. Pirus terkenal sulit untuk dikerjakan karena cenderung retak dan berubah warna di bawah panas, jadi menambahkan detail dengan emas cair akan sangat sulit.

Nilai Perkiraan: $ 1.
Asal: Cina
Jangka waktu:
Fakta yang menarik:

Sumber Foto: Sothebys.

Pisau unik ini dari periode Qianlong menampilkan gagang tanduk kijang dan bilah yang terbuat dari baja.

Menariknya, dasar gagang terbuka untuk mengungkapkan kompartemen untuk memegang sumpit dan tusuk gigi.

Pisau ini dipasangkan dengan sarung tanduk badak dan dijual lebih dari $ 1 juta di pelelangan Sotheby.

Menurut Sotheby, gagang pisau yang terbuat dari tanduk kijang sangat jarang. .

Tahukah kamu?

.

Nilai Perkiraan: ..
.S..

Fakta yang menarik: Pisau ini membutuhkan waktu 10 tahun untuk menyelesaikannya

Sumber Foto: Commons.Wikimedia.org

Permata Orient adalah pisau paling mahal di dunia.

. . Pisau adalah salah satu pisau warisan Buster, satu set bilah yang dianggap sebagai pekerjaannya yang menentukan.

Perkiraan bervariasi, tetapi Permata Timur dilaporkan bernilai sebanyak $ 2.1 juta.

?

.

Alvin Goodley

.org

8 pisau koki termahal (yang sebenarnya sepadan)

Pisau koki adalah pekerja keras serba guna di dapur. Mengiris, dicat, cincang, memotong, memecah tulang, menghancurkan, menyendok – Anda sebut saja, pisau koki dapat melakukannya.

Karena keserbagunaannya, itu adalah pisau yang paling sering Anda gunakan, sejauh ini.

Jadi, jika Anda menginvestasikan sejumlah besar uang dalam satu pisau dapur, belanjakannya untuk pisau koki.

Dalam panduan ini, saya berbagi dengan Anda 8 pisau koki termahal di dunia yang sebenarnya sepadan. .

.

Ayo Memulai.

• Miyabi Black 8-Inch Chef’s Knife
• Miyabi Birchwood 8-Inch Chef’s Knife
• Shun Dual Core 8-Inch Kiritsuke Knife
• Kramer oleh Zwilling Euroline 8-Inch Chef’s Knife
• Kramer oleh Zwilling Meiji 8-Inch Chef’s Knife
• Wüsthof Ikon 8-Inch Chef’s Knife
• Pisau koki yang sangat mahal (yang tidak akan saya rekomendasikan)

. ..

Kenapa begitu mahal?

Tidak hanya ini adalah pisau koki yang praktis, tetapi ini adalah karya agung yang berseni. .

. Ice-hardened ke 66 yang luar biasa pada skala Rockwell. Dengan pisau ini, Anda mendapatkan tepi yang sangat tajam dan tahan lama.

Pisau ini dibuat dengan tangan di Seki, Jepang, dan diasah menggunakan metode Honbazuke tradisional. Miyabi menyediakan peralatan dapur Jepang yang otentik, jadi Anda membayar nama merek yang terkenal.

?

Anda pasti membayar lebih untuk penampilan pisau yang menakjubkan. Sementara pola Damaskus juga membantu pelepasan makanan, dan pegangan berbentuk D memberikan kenyamanan dan cengkeraman ekstra, bilah ini mahal karena estetika keseluruhan. Pisau berseni sepadan dengan uangnya bagi sebagian orang, tetapi bagi yang lain – tidak.

Namun, bilahnya lebih dari sekadar permen mata-133 lapisan baja bubuk mikro-karbida membutuhkan pengerjaan yang luar biasa. Bilahnya keras dan tajam, yang membuat pemotongan mudah. Apakah Anda mencari irisan yang sempurna? Bagi banyak orang, ini membuatnya sepadan dengan harganya. .

. Bilah dengan skor kekerasan rockwell tinggi tahan tepi mereka dengan baik tetapi lebih rapuh. .

Jika Anda menghargai estetika dan ketajaman yang ekstrem, pisau ini sepadan dengan uangnya. Tetapi jika estetika tidak sepenting, dan Anda mencari sesuatu yang lebih keras, ini mungkin bukan pilihan terbaik untuk Anda.

Baca lebih lanjut ulasan dan periksa harga pisau ini saat ini di Amazon.

Untuk pisau mahal lainnya, mari kita lihat pisau koki Miyabi Birchwood 8-inci. ..

Kenapa begitu mahal?

Pisau ini adalah karya seni. Pisau ini memiliki pola Damaskus berbunga, sedangkan pegangannya terbuat dari birch tradisional Jepang (Masur) Birch. Dengan garis merah tipis di sekitar bagian atas dan bawah pegangan, pisau ini memiliki penampilan agung.

Bahan blade dibuat dengan inti baja bubuk mikro-karbida SG2 dengan 100 lapisan yang melindunginya. .Tepi 5 hingga 12 derajat.

Pisau indah ini dibuat dengan tangan di Seki, Jepang, jadi Anda membayar pisau Jepang yang otentik.

Apakah itu sepadan?

Jika Anda menghargai pisau yang mencolok secara estetika dengan kinerja yang luar biasa, maka itu sepadan dengan uangnya. Birchwood yang membentuk pegangan dihargai di seluruh dunia. Oleh karena itu, bahan pegangan yang didambakan menaikkan harga. Jika Anda adalah seseorang yang menyukai eksklusivitas, pisau ini pasti sepadan.

Tapi ini bukan hanya tentang gambar. .

Ini sedikit lebih lembut daripada beberapa pisau Jepang lainnya, mencetak 63 Rockwell, jadi itu akan lebih menjadi pekerja keras di dapur – terutama untuk pisau Jepang.

. Itu menahan tepi dengan baik dan sangat tahan lama. Plus, mudah dipertajam. Secara keseluruhan, pisau ini sepadan dengan uangnya jika Anda bersedia membayar sedikit tambahan untuk estetika.

Baca lebih lanjut ulasan dan periksa harga pisau ini saat ini di Amazon.

Shun Premier 8-Inch Chef’s Knife

Apakah Anda memperhatikan tren? . Pisau koki 8-inci Shun Premier tersedia di Amazon, di mana Anda dapat memeriksa harga saat ini.

?

. ..

Pisau dibuat dengan VG-Max Super Steel pada intinya. Dikelilingi dengan 68 lapisan kelongsong damaskus, intinya dilindungi dengan hasil akhir yang mudah dilepaskan dan terlihat menakjubkan.

Pisau ini dibuat dengan tangan di Jepang, jadi Anda membayar pisau Jepang asli.

Dan jangan mengabaikan pegangannya. .

Produk favorit kami di satu tempat yang nyaman

Ingin melihat semua produk yang kami rekomendasikan di satu tempat yang nyaman? Kunjungi Toko Amazon yang bijaksana untuk menelusuri pilihan peralatan masak favorit kami, pisau dapur, peralatan, dan banyak lagi.

Sebagai rekan Amazon, ulasan yang bijaksana diperoleh dari pembelian yang memenuhi syarat.

?

Dengan pisau ini, Anda mendapatkan nilai uang Anda karena telah dirancang untuk penggunaan sehari -hari. Ini sempurna untuk mengiris, dicing, dan memotong semua jenis bahan, termasuk buah, sayuran, ikan, dan daging.

Pisau ini juga merupakan titik penjualan yang sangat besar. Baja VG-MAX adalah salah satu baja super terbaru yang tersedia di garis VG. . Jadi jika Anda selalu mencari kemajuan teknologi terbaru, pisau ini akan sepadan dengan uangnya.

Diasah menjadi 16 derajat per sisi untuk potongan yang cepat dan tepat. Meskipun tidak setajam pisau Jepang lainnya, itu sedikit lebih fleksibel dan tahan lama, membuatnya efektif untuk memotong potongan daging yang lebih tebal serta buah -buahan dan sayuran.

Terakhir, pegangan Pakkawood berwarna kenari tahan lama dan tahan kelembaban. Pisau ini sama praktisnya dengan indah.

Jika Anda menghargai ketajaman, keserbagunaan, dan fitur praktis, maka pisau ini sepadan dengan uangnya. Tetapi jika Anda mencari sesuatu yang sedikit lebih tajam, ada opsi yang lebih cocok di pasar.

Baca lebih lanjut ulasan dan periksa harga pisau ini saat ini di Amazon. Juga, lihat ulasan mendalam saya tentang pisau dapur shun untuk mempelajari lebih lanjut.

Shun Dual Core 8-Inch Kiritsuke Knife

Ini secara teknis adalah pisau kiritsuke, tetapi gaya ini sangat mirip dengan pisau koki. . . .

Kenapa begitu mahal?

Pisau ini cocok untuk semua tugas dapur. .

. Tepi pisau cukur tajam pada 16 derajat per sisi, dan bilahnya terbuat dari 71 lapisan baja stainless VG10 dan VG2 bergantian.

Pisau ini telah menerima banyak pers dan pujian, yang menambah label harga yang besar. .

Apakah itu sepadan?

Inti ganda adalah titik penjualan besar untuk pisau ini. . Baja VG10 dan VG2 keduanya aus dengan kecepatan yang berbeda, menciptakan serangkaian mikro di sepanjang tepi, yang membuat blade lebih tajam lebih lama. .

Pegangan itu juga sesuatu yang perlu diperhatikan. Pegangan delapan sisi tradisional dibuat dengan ebony pakkawood dan memberikan cengkeraman yang aman dan nyaman. Plus, Pakkawood tahan lama, tahan kelembaban, dan resisten terhadap bakteri.

Pisau termasuk tang rabbet, yang membantu dengan berat dan kontrol. Ini sebenarnya bagaimana pedang samurai dibuat, jadi jika Anda menghargai anggukan ini ke masa lalu, itu sepadan dengan uangnya.

Namun, rabbeted tang tidak sekuat tangs penuh. Mereka tidak memperpanjang pegangan. Jika Anda mencari pisau yang sangat tahan lama, ini mungkin tidak sepadan dengan uang untuk Anda. Saya juga tidak merekomendasikan pisau ini jika Anda tidak memiliki banyak pengalaman memasak karena membutuhkan tangan yang terampil.

.

Kramer oleh Zwilling Euroline 8-Inch Chef’s Knife

. Periksa harga di Amazon atau Zwilling..

Kenapa begitu mahal?

Pisau ini dibuat dengan Bob Kramer, master bladesmith dan merupakan satu -satunya master bladesmith di dunia yang berspesialisasi dalam peralatan makan dapur. Cook’s Illustrated menulis bahwa pisau ini mengungguli setiap pisau lain yang telah mereka peringkat. Bukan saja harganya mahal karena penciptanya, tetapi karena kualitasnya yang luar biasa.

. .

Es-Disep 63 derajat pada skala kekerasan Rockwell, pisau ini memiliki sudut tepi sembilan hingga 12 derajat di setiap sisi. Ini sangat tajam, tetapi masih cukup tangguh untuk memberikan retensi tepi yang tahan lama.

Pisau ini dihitung oleh pengrajin Jepang.

?

Jika Anda seorang penggemar Bob Kramer dan selalu merindukan salah satu pisau, maka ini pasti sepadan dengan uangnya. Ini adalah pisau mewah, tetapi sepadan dengan investasi karena kualitas pisau.

Kramer merancang pisau dengan standarnya yang menuntut, memaksimalkan setiap kurva dan memprioritaskan keseimbangan dan utilitas. Ketajaman dibandingkan dengan pisau bedah, sehingga Anda dapat membuat potongan yang tepat. Juga, pertimbangan untuk tangan yang lebih besar sangat menarik bagi beberapa orang.

Namun, jika Anda mencari sesuatu yang sedikit lebih mencolok dalam penampilan, ini mungkin tidak sepadan dengan uang untuk Anda. . Namun, nyaman dengan cengkeraman yang aman, yang menebusnya.

Secara keseluruhan, ini adalah pilihan yang sangat baik jika Anda penggemar Bob Kramer, setelah pisau yang lebih lebar, dan mencari pisau yang keras dan tajam. Mungkin tidak sepadan dengan uangnya jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih mencolok dalam penampilan.

Baca lebih lanjut ulasan dan periksa harga pisau ini saat ini di Amazon.

. .com.

?

Sebagai salah satu kreasi Bob Kramer lainnya, pengakuan nama memiliki titik harga tinggi. . .

Pisau ini dirancang untuk menangani sebagian besar pekerjaan, apakah Anda mengiris daging, cincang jahe, atau dicampur bawang. Dengan tepi tajam dan pegangan yang nyaman, Anda mendapatkan kendali penuh dan hasil yang luar biasa dengan pisau ini.

. Itu selesai dengan pola damaskus tangga terukir sebelum dikeraskan untuk memastikan daya tahan tertinggi, retensi tepi, dan ketahanan korosi korosi.

?

. . . Ini lebih sulit daripada pisau Jerman berkualitas tinggi, tetapi sedikit lebih lembut dari pisau Jepang, meminjamkannya di antaranya yang sempurna.

. Zwilling tidak mengungkapkan ketajaman tepi, tetapi kita tahu bahwa baja ini sedikit lebih sulit untuk dipertajam daripada yang lain. .

Tentu saja, ini sepadan dengan uangnya jika Anda seorang penggemar Bob Kramer. . Kombinasikan itu dengan tujuh abad keahlian tradisional Jepang yang digunakan untuk menciptakan pisau ini, dan Anda mendapatkan pernyataan yang sepadan dengan uangnya.

Baca lebih lanjut ulasan dan periksa harga pisau ini saat ini di Amazon.

Wüsthof adalah salah satu merek pisau dapur terbaik di dunia, dan pisau koki 8-inci Wüsthof Ikon adalah permata koleksinya. Pisau ini mahal, tetapi ini adalah investasi yang akan Anda nikmati selama beberapa dekade. Lihat harga saat ini di Amazon.

?

. Pisau ini dibentuk untuk memotong, cincang, dan dicincang optimal. . Tidak peduli bahan Anda, pisau ini dapat menangani pekerjaan itu.

Ini adalah pisau pekerja keras. Salah satu fitur yang dicintai adalah setengah guling, yang menawarkan perlindungan dan menyeimbangkan blade untuk kemampuan manuver yang lebih mudah. Saat tepi perlu diasah, setengah guling membuat pekerjaan itu lebih mudah (itu tidak mencegah Anda mengasah seluruh tepi seperti yang dilakukan oleh para gulungan penuh).

Fitur lain yang saya sukai dari pisau ini adalah pegangan grenadill. Grenadill, juga disebut sebagai Blackwood Afrika, adalah kayu yang sangat padat, sangat tahan lama. Rona gelap dan biji -bijian kayu memberikan pisau ini tampilan alami yang elegan tanpa perawatan yang dibutuhkan oleh sebagian besar pegangan kayu.

Saat Anda membeli dari Wüsthof, Anda membayar nama merek dengan lebih dari 200 tahun pengalaman. Pisau dipalsukan di Solingen, Jerman – sebuah wilayah yang dikenal sebagai kota Blades.

?

Meskipun Anda membayar nama merek, Anda juga membayar produk berkualitas. Jika Anda mencari pisau pekerja keras yang tangguh dan serbaguna, pisau Wüsthof ini sepadan dengan label harga tinggi.

. .

Secara keseluruhan, ini berarti bahwa bilahnya tajam, tahan noda, keras, dan akan menahan tepi, yang mana yang bisa Anda tanyakan dari pisau koki.

Meskipun ini sepadan dengan uang jika Anda setelah semua karakteristik ini, pisau ini bukan untuk semua orang. . Jika Anda mencari pisau yang sangat tajam dengan bakat estetika, bilah ini tidak akan sepadan dengan uang Anda.

.

Last but not least adalah Yoshihiro Blue High Carbon Steel 8-Inch’s Chef’s Knife. Itu salah satu yang paling mahal di dunia, tetapi yang sangat saya rekomendasikan. Anda dapat memeriksa harga di Amazon.

Kenapa begitu mahal?

Pisau ini dianggap sebagai salah satu metalurgi baja karbon tinggi paling tertinggi. .

Tidak hanya pisau ini tampil, tetapi juga sangat indah. . Anda tidak hanya membayar pisau yang tajam dan tahan lama, tetapi juga sebuah karya seni.

Pisau lebih lebar dan lebih lurus dari pisau Chef Standard. Bentuknya sangat cocok untuk memotong bahan apa pun. Ujung melengkung sangat ideal untuk memotong irisan tipis saat menyiapkan daging atau ikan.

Apakah itu sepadan?

Untuk baja berkualitas saja, pisau koki baja karbon tinggi yoshihiro sepadan dengan label harga tinggi. Ini menawarkan ketajaman dan retensi tepi yang luar biasa. Pisau itu sulit tetapi tidak rapuh, dan mudah dipertajam.

Ini juga bernilai uang jika Anda mencari pernyataan artistik untuk dapur. Anda membayar keahlian di balik pisau ini. Tetapi jika Anda tidak menghargai estetika, ini mungkin tidak sepadan untuk Anda.

Perlu diingat bahwa pisau ini membutuhkan sedikit perawatan tambahan agar tetap dalam kondisi mint. Itu memang datang dengan selubung pelindung, tetapi jika Anda canggung atau cenderung menjatuhkan pisau Anda, ini mungkin tidak sepadan dengan uangnya.

Ingat, pisau ini membutuhkan pencucian tangan dan harus segera dikeringkan. Hati -hati dengan bahan asam yang dapat menyebabkan baja karbon teroksidasi. . Jika Anda membutuhkan gaya pisau pekerja keras, yang satu ini tidak akan sepadan dengan uangnya.

Baca lebih lanjut ulasan dan periksa harga pisau ini saat ini di Amazon.

Pisau koki yang sangat mahal (yang tidak akan saya rekomendasikan)

Pisau di bagian ini semuanya harganya lebih dari $ 400. Meskipun harga tinggi dan implikasi berkualitas tinggi, saya tidak akan merekomendasikan semua ini untuk koki rumahan.

Berkekun ke kisaran harga ini tidak perlu bagi kebanyakan dari kita. Mengingat kualitas dan daya tahan pisau di bagian sebelumnya, manfaat tambahan dari pengeluaran lebih banyak sangat minim.

Yoshihiro Hayate ZDP-189 8. (Lihat di Amazon): Ini adalah pisau kerajinan tangan, canggih, dan kerajinan tangan. Itu dibuat dengan baja tahan noda karbon tinggi dengan kinerja pemotongan maksimum dan retensi tepi. Itu mencetak 66-67 pada skala kekerasan rockwell, membuatnya sangat sulit, tetapi lebih rapuh dari pisau lainnya. Ini pasti indah, tetapi Anda akan menemukan estetika dan kinerja yang serupa dari pisau yang kami periksa di bagian sebelumnya.

. (Lihat di Amazon): Kerajinan tangan menggunakan metode tradisional, finished cermin, dan benar-benar ditempa, ini adalah pisau Jepang berkualitas tinggi. . .

.Pisau koki 2-inci (Lihat di Amazon): Pisau multi-guna ini dikenal karena keserbagunaan, daya tahan, dan konstruksinya. Ini akhir Damaskus sangat menarik.

Friedr. Dick Jubilee 10-Inch Chef’s Knife (Lihat di Amazon): Pisau ini dibangun menggunakan 45 langkah. Secara keseluruhan, formulanya adalah rahasia, tetapi kita tahu bahwa itu terbuat dari baja karbon double x vg 12 double tinggi, yang menciptakan pisau yang keras, tepat, dan tahan korosi yang tahan korosi.

. . Secara keseluruhan, ini terlalu lama untuk sebagian besar tugas dapur di rumah, jadi saya akan merekomendasikan untuk pergi untuk pisau Cook klasik Wüsthof dalam ukuran enam atau delapan inci sebagai gantinya. Jika Anda membutuhkan pisau selama ini, lihat opsi yang lebih murah karena Anda kemungkinan tidak akan terlalu sering menggunakannya.

Pikiran terakhir

Pisau Chef datang dalam berbagai harga. Perlu diingat bahwa harga tertinggi tidak selalu berarti pisau lebih baik. Jika Anda memiliki anggaran yang lebih ketat, ada banyak pisau koki yang sangat baik di bawah $ 100.

. .

Setelah Anda tahu apa yang Anda inginkan, temukan yang sesuai dengan anggaran Anda. Itu mungkin salah satu pisau mahal ini, atau mungkin satu di bawah $ 100. Secara umum, Anda tidak bisa salah dengan merek tepercaya seperti Miyabi, Shun, Zwilling, dan Wüsthof.

Anda dapat memeriksa harga 8 pisau termahal saat ini yang saya rekomendasikan di Amazon menggunakan tautan di bawah ini:

• Miyabi Black 8-Inch Chef’s Knife
• Miyabi Birchwood 8-Inch Chef’s Knife
• Shun Premier 8-Inch Chef’s Knife
• Kramer oleh Zwilling Euroline 8-Inch Chef’s Knife
• Kramer oleh Zwilling Meiji 8-Inch Chef’s Knife

Topik-topik terkait

• Pisau Koki Terbaik Di Bawah $ 100: Top 6 Dibandingkan
• Panduan Definitif untuk Merek Pisau Dapur Terbaik
• . Zwilling J.A.
• Wusthof Classic vs. WUSTHOF IKON: Apa perbedaannya?
• Wusthof Classic vs. Gourmet: Perbandingan Pisau Dapur (dengan gambar)
• WUSTHOF vs. Global: Bagaimana Pisau Dapur Mereka Membandingkan?
• Shun vs. Global: Perbandingan Pisau Dapur yang Dalam
• Shun vs. Wusthof: Perbandingan pisau dapur yang mendalam
• Cutco vs. WUSTHOF: Bagaimana pisau dapur mereka membandingkan?
• Miyabi Kaizen vs. Fusion: Koleksi pisau mana yang lebih baik?
• Dibuat dalam ulasan pisau koki 8-inci (dengan gambar)
• Santoku Knife vs. Knife Chef: Apa bedanya?
• . Premier: Koleksi pisau mana yang lebih baik?
• Pisau daging vs. Knife Chef: 9 Perbedaan Utama
• Peralatan masak paling mahal di dunia (itu sebenarnya sepadan)

Andrew Palermo –

Andrew adalah pendiri dan pemimpin redaksi ulasan yang bijaksana. . . Saat dia tidak menguji peralatan masak terbaru, pisau dapur, dan peralatan, dia menghabiskan waktu bersama keluarganya, memasak, dan melakukan proyek rumah. Terhubung dengan Andrew melalui email, LinkedIn, atau Channel YouTube yang bijaksana.

Hemat. .

.

? Saat pisau dapur Anda tidak dapat memegang tepi atau bukan pilihan koki pro, Anda mungkin berada di pisau dapur paling mahal.

Kami melewati lebih dari 35 pisau dapur yang mahal, dan ini adalah yang akan bertahan. Mulai dari bilah baja Damaskus yang indah dan rumit hingga pegangan langka dan eksotis, pisau ini memiliki semuanya.

. Baca lebih lanjut di bawah ini:

Pisau dapur apa yang paling mahal?

. .

Gambar	Produk
	Nesmuk Exklusiv C150 Chef’s Knife	Warna: Walnut Burl Bahan bilah: Baja paduan Besi tahan karat	$ 6.290 Beli Amazon
	Yoshihiro Honyaki White Steel	Warna: Triple Silver Ring Ebony Handle dan Ebony Saya Bahan bilah: Baja paduan Panjang pisau: 11. Tangani Bahan: Baja paduan	$ 4.599.99
	Pisau koki miyabi	Warna: Bahan bilah: Baja paduan 8 “ Tangani Bahan: Stainless, kayu, baja	.
	Shun Cutlery Dual Core Knife	Warna: Warna ebony : Baja paduan Panjang pisau: 10. Baja paduan	.95 Beli Amazon
	Zwilling J.A. Henckels Four Star 2-Piece Chef’s Set	Warna: Besi tahan karat Bahan bilah: Karbon Panjang pisau: .5 “	.
	CANGSHAN TC Series 1021455	Hitam : Baja paduan Panjang pisau: .6 “	$ 599.95 Beli Amazon
		Warna: HITAM : Besi tahan karat 14.37 “ Tangani Bahan: Besi tahan karat	Beli Amazon

7 pisau dapur termahal: dengan fitur terperinci

. Saya telah mengujinya. Jadi, ini dia:

1.Nesmuk Exklusiv C150 Chef’s Knife

Spesifikasi kunci

• Lapisan Blade: 401 lapisan
• 64-65 HRC
• 1.5%
• Panjang pisau: 180mm
• Bahan Blade: Baja Damaskus yang ditempa dengan tangan dengan lapisan pemotongan
• Tangani Bahan: Pegangan kayu premium
• Blade satu tepi (berlubang dan polos)
• Warna Blade:
• Termasuk: Nesmuk Strop, selubung kulit Nesmuk, kotak piano-lacquer, sertifikat keaslian

$ 6.290.00

Ketahui Sebelum Anda Membeli

• Keahlian dan kualitas yang unggul
• Kotak Presentasi Kayu
• Desain yang abadi dan elegan
• Pisau serba guna serbaguna.

Ketahui Sebelum Anda Membeli

• Tidak terukir jarum

Merek Nesmuk menawarkan beberapa pisau paling mahal di dunia sampai sekarang. .. . Berikut adalah beberapa fitur Nesmuk C150:

Keahlian profesional dari pembuat pisau utama

Dari pengelasan api hingga penggilingan dan pengerasan, pembuat pisau terbaik memberikan segalanya untuk membuat karya agung ini. Dengan Nesmuk Exklusiv C150 Chef’s Knife di tangan Anda, Anda dapat menguasai seni memasak dengan presisi dan kemahiran yang tak tertandingi.

. .

.

Baja pola damaskus dimaksudkan untuk bertahan selama bertahun -tahun. .5%, ini sangat tahan lama dan tahan terhadap keausan. .

Potongan di atas yang lain: Tinggikan permainan memasak Anda

. Itu dapat menangani semua tugas pemotongan di dapur, terlepas dari jenis bahan. Pegangan memiliki build stainless steel yang dipoles, yang memberikan nuansa mewah sambil mencengkeram. .