Disney S Ratatouille

Colette
Janeane Garofalo
Jamie Landes
Sonoko Konishi
Paul Aichele

Ratatouille

Ratatouille è un film comico americano americano del 2007 presentato da Walt Disney Pictures, prodotto da Pixar Animation Studios e distribuito dall’ultimo film originale con The Buena Vista Pictures, che Automobili è stato l’ultimo film per la pixar 1991-2005 Vista. Racconta la storia di Remy (doppiato da Patton Oswalt), un topo che vive a Parigi che vuole essere uno chef. Il film è stato l’ottavo film prodotto da Pixar ed è stato scritto e diretto da Brad Bird, che è subentrato a Jan Pinkava nel 2005, ed è stato rilasciato il 29 giugno 2007 negli Stati Uniti e il 12 ottobre 2007, nel Regno Unito, sia al successo critico diffuso che al successo al botteghino. È stato l’ultimo film Disney/Pixar per utilizzare il logo Walt Disney Pictures del 1995, che è iniziato con Storia dei giocattoli.

Contenuti

Complotto [ ]

Remy è un topo che vive nella soffitta di una casa di campagna francese con suo fratello, Emile e un pacchetto di topi guidato da suo padre, Django. Dato con un forte senso dell’olfatto e del gusto, Remy aspira ad essere uno chef gourmet, ispirato al top chef di recente deceduto francese, Auguste Gusteau, Auguste Gusteau. Invece, tuttavia, il suo talento è messo a lavorare per annusare per il veleno di topi. .

Esortato da Gusteau, Remy si fa strada fino al lucernario della cucina del ristorante per guardare il personale in azione. Lì, osserva che Alfredo Linguini è assunto come Escuelerie da Skinner, l’attuale proprietario del ristorante, e l’ex sous-Chef di Gusteau. Quando Linguini versa parte della zuppa e tenta di ricrearla usando ingredienti casuali, Remy è inorridito e cade in cucina; Lì, invece di fuggire, fissa la zuppa. Remy è catturato da linguini proprio come Linguini è catturato da Skinner, ma prima che chiunque possa fermare il personale di servizio, la zuppa viene servita e Skinner nota una donna che assaggia la zuppa. Quindi chiama il cameriere e lo spara, ma la donna le chiede di vederlo. Si rivela essere un critico alimentare e che le piace la zuppa. Colette, l’unica chef femmina dello staff, convince Skinner a trattenere i linguini, credendo che sia il successo dietro la zuppa. Linguini porta a casa Remy invece di ucciderlo, poiché Remy era il “piccolo chef” che ha preparato la zuppa. Poiché la zuppa ha così tanto successo, diventa un successo.

Dopo un sacco di allenamento, Remy e Linguini superano la loro barriera linguistica, con Remy che tira i capelli di Linguini sotto il suo toque Blanche per controllare i suoi arti come una marionetta. La coppia affronta con successo le sfide ideate da Skinner ed è in grado di servire il suo primo piatto in assoluto. Skinner, sospetto dei talenti di Linguini, scopre che Linguini è in realtà il figlio di Gusteau e, per volontà di Gusteau, è il legittimo proprietario del ristorante; Questa rivelazione roverebbe i piani di Skinner di usare il nome di Gusteau per commercializzare una linea di pasti a microonde e licenziarlo nel processo. Gusteau aveva fatto la sua volontà dicendo che a meno che un erede non fosse trovato entro due anni dalla morte dello chef, lo chef sous eredita il ristorante, la volontà stessa sarebbe scaduta in due settimane se questa rivelazione non prendesse vita. Una mattina, Remy scopre i documenti e li porta a Linguini, che successivamente spara a Skinner e prende il controllo del ristorante. Linguini e Colette iniziano a sviluppare un legame romantico, lasciando Remy la sensazione lasciata fuori e data per scontata. Remy trova Emile nella spazzatura del ristorante e Remy si riunisce con il branco. Django avverte Remy che umani e ratti non andranno mai d’accordo, ma Remy non gli crede. Nel frattempo, Remy nutre a malincuore Emile e i suoi amici rubando dalla dispensa della cucina mentre la serata passa.

. Sotto la pressione dell’arrivo in sospeso dell’ego, Linguini ha una caduta con Remy, causando la vendicazione di Remy conducendo un raid sulle scorte di cibo della cucina quella notte. Linguini cattura i topi nell’atto e li insegue tutti, tra cui Remy, sentirsi traditi. . Nella sua gabbia, Remy ha un’ultima conversazione con il suo fantasma Gusteau, che gli dice che il topo non aveva mai avuto bisogno della sua guida, e in quel momento, è liberato da Django ed Emile. Remy ritorna in cucina, dove un frenetico linguini si scusa e chiede a Remy di tornare ad aiutare. Linguini rivela quindi la verità su Remy allo staff, che esce sentendosi ingannati e traditi; Colette in seguito ritorna dopo aver ricordato il motto di Gusteau: “Chiunque può cucinare.

Colpito dalla determinazione di suo figlio, Django organizza il resto del branco per aiutare in cucina. Lanciano Skinner e un ispettore della salute, legati e imbavagliati, nel congelatore quando cercano di interferire. Linguini usa i pattini a rulli per attendere da solo tutti i tavoli, mentre i ratti (sotto la direzione di Remy) lavorano insieme per preparare una variazione su Ratatouille per l’ego. . Linguini e Colette aspettano che tutti gli altri clienti se ne vadano per introdurre Remy all’ego. Sebbene inizialmente incredulo, l’ego viene portato in cucina per guardare Remy ricreare il piatto; Se ne va senza ulteriori commenti. Con sorpresa di tutti, Ego scrive una brillante recensione del pasto il giorno successivo, dichiarando Remy “niente di meno che il miglior chef in Francia”.

Nell’ardio, Gusteau è chiuso dall’ispettore della salute e l’ego perde il suo lavoro e la sua credibilità come critico alimentare per lodare un ristorante pieno di topi. Tuttavia, finanzia avidamente un nuovo ristorante gestito da Linguini e Colette, con aree da pranzo sia per umani che per i topi e una cucina progettata per Remy per continuare a cucinare. .

Lancio [ ]

• Lou Romano come Alfredo Linguini
• Janeane Garofalo come Colette Tatou
• Ian Holm come Chef Skinner
• Brad Garrett come Auguste Gusteau
• Brian Dennehy come Django
• Peter Sohn come Emile
• Arnett come Horst
• John Ratzenberger come Mustafa
• Teddy Newton come Talon Labarthe
• • Jamie Oliver come ispettore sanitario (versione del Regno Unito)

  Voci aggiuntive []

  • Andrea boerries come donna di strada
  • Marco boerries come cibo snob #3
  • Lindsey Collins come fidanzata violenta
  • Thomas Keller come cibo snob #1
  • Brad Lewis come fidanzato violento
  • Jean Marie Ancher
  • Eric Aubahn
  • Patrick Béthune
  • Anne Dolan
  • Steve Gadler
  • David Gasman
  • Matthew Géczy
  • Tercelin Kirtley
  • Segna Lesser
  • Sharon Mann
  • Marie-Eugénie Maréchal
  • Pascal Massix
  • Doug Rand
  • Stéphane Roux
  • Estelle Simon
  • Sybille Tureau
  • Il camion del pianeta pizza appare sul ponte sul fiume Senna nella scena in cui Skinner insegue Remy.
  • .
    • Il ragazzo che guarda il mimo è il giovane Anton Ego (dal flashback di Anton).
    • Quando era spento, Hal lo scarafaggio della prossima funzione Pixar Wall-e apparso.

    Ricezione critica [ ]

    Ratatouille Ha ricevuto il plauso critico dai critici. Il sito Web di Review Aggregatore Rotten Tomatoes ha registrato una valutazione di approvazione del 96% con una valutazione media di 8.50/10 basato su 251 recensioni. Ratatouille, Un film straordinariamente animato con ritmo veloce, personaggi memorabili e buon umorismo nel complesso.”Un altro sito Web di aggregazione di revisione Metacritic, che assegna una valutazione normalizzata su 100 principali recensioni da parte dei critici tradizionali, ha calcolato un punteggio di 96 su 100 in base a 37 recensioni.

    UN. O. Scott di chiamato “Un pezzo quasi impeccabile di arte popolare, così come uno dei ritratti più persuasivi di un artista mai impegnato nel film”; Facendo eco al personaggio Anton Ego nel film, ha concluso la sua recensione con un semplice “grazie” ai creatori del film. Tempo scaduto ha dato al film cinque stelle su cinque, dicendo “un test per piccoli tots, un acaro nostalgico e dominato dagli uomini come una cucina moderna, ma questi sono semplici cavilli su questa deliziosa aggiunta al pantheon Pixar.”Andrea Gronvall del Gli incredibili.”Owen Gleiberman di Entertainment Weekly Ratatouille Ha la magia tecnica pixar senza, in qualche modo, il sapore di pixar. È il dessert geniale di Brad Bird, non tanto incredibile quanto semplicemente dolcemente commestibile. Pietra rotolante ha dato al film tre stelle e mezzo su quattro, dicendo “cosa fa Ratatouille . E ottieni un carico di quel punteggio da Michael Giacchino, un perfetto complimento per un delizioso pasto.”James Berardinelli di ReelViews , Ratatouille .”Christy Lemire del Associated Press ha dato al film una recensione positiva, dicendo “Ratatouille è libero dal tipo di riferimenti gratuiti alla cultura pop che affliggono così tanti film del genere; Racconta una storia, è molto del nostro mondo ma non va mai per il bavaglio economico e facile.”Justin Chang of Ha dato al film una recensione positiva, dicendo “I maestri chef di Pixar hanno mescolato tutti gli ingredienti giusti – abbondante arguzia verbale e visiva, Genius Slapstick Timing, una zuppa di raffinatezza gallica – per produrre un intruglio caldo e irresistibile.”

    Michael Phillips del Chicago Tribune Ha dato al film quattro stelle su quattro, dicendo “Il film potrebbe essere animato e in gran parte ripreso con i topi, ma il suo polso è gratificamente umano. E non hai mai visto una funzione animata da computer con questo tipo di brio e dettagli visivi. Newsday Ha dato al film tre stelle su quattro, dicendo “Così tanti film animati da computer sono sfacciati, rumorosi e scoppiati con la commedia della cultura pop, ma ha il caldo bagliore di un libro preferito. I personaggi sono più della somma delle loro parti che consumano gigabyte-si sentono artigianali.”Roger Moore del Orlando Sentinel ha dato al film tre stelle su cinque, dicendo “Pixar ha perso la sua ricetta magica? Ratatouille è pieno di immagini animate abbastanza generiche, alcuni inseguimenti modesti, un paio di buone gag, non molte risate.”Scott Foundas di LA settimanale Ha dato al film una recensione positiva, dicendo che “Bird ha preso gli ingredienti crudi di un kiddie matinée antropomorfo-animale e li ha lanciati in una birra inebriante su nient’altro che i principi della creazione artistica.”Colin Covert del Star Tribune Ha dato al film quattro stelle su quattro, dicendo “non è solo l’animazione del computer che è vibrantemente tridimensionale. Sono anche i personaggi a tutto tondo. Ti sfido a nominare un altro film d’animazione così traboccante di bellezza superflua.”Steven Rea di ha dato al film tre stelle e mezzo su quattro, dicendo “con Ratatouille, Bird offre ancora una volta non solo una storia fantastica e spiritosa, ma anche una grafica abbagliante.”Bill Muller di La Repubblica dell’Arizona ha dato al film quattro stelle e mezzo su cinque, dicendo “come la zuppa sepoltura che gioca una parte chiave Ratatouille, .”

    La Disney ha programmato di produrre un vino per commercializzare il rilascio di Ratatouille. Il California Wine Institute li ha avvertiti di non pubblicizzare alcol con personaggi dei cartoni animati e il piano è stato demolito.

    Pubblicazione [ ]

    Ratatouille è stato rilasciato su DVD e Blu-ray il 6 novembre 2007 ed è stato uno dei DVD più venduti del 2007.

    Il 29 maggio 2015, gli elisi restituiranno i cinque film Pixar, come Ratatouille (29 maggio), Wall-e (30 maggio), (31 maggio), Gli incredibili (5 giugno), e (7 giugno) e Madagascar (13 giugno) in un blocco del fine settimana chiamato “Weekend del cinema”.

    Disney’s Ratatouille

    Questa ricetta Disney Ratatouille rende il bellissimo piatto servito nel film con lo stesso nome. Le verdure lunghe e strette funzionano meglio. .

    Aggiornato il 7 febbraio 2023

    Il personale della cucina di AllreCipes Test è un team di professionisti culinari che realizzano e veterinarie ricette utilizzando solo attrezzature che troveresti in una cucina di casa. Le credenziali del personale variano ma includono formazione presso il Culinary Institute of America; Cancelle di cucina in raffinati ristoranti; e innumerevoli ore nella cucina di prova stessa.

    

    

    

    

    Passa ai fatti nutrizionali

    ingredienti

    • 1 (6 once) può pompare il pomodoro
    • ¼ di tazza di aglio tritato
    • ¾ tazza di acqua
    • 4 cucchiai di olio d’oliva, diviso
    • sale e pepe nero macinato a piacere
    • 1 piccola melanzana, tagliata e affettata molto sottili
    • 1 zucchina, tagliata e affettata molto sottili
    • 1 zucca gialla, tagliata e tagliata molto sottili
    • 1 peperone giallo, alimentato e affettato molto sottili
    • 3 cucchiai di formaggio mascarpone

    Indicazioni

    1. Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

    Distribuire la pasta di pomodoro sul fondo di una teglia quadrata da 10 pollici. . . Condire con sale e pepe.

    

    Disporre fette alternanti di melanzane, zucchine, zucca gialla, peperone rosso e peperone giallo, a partire dal bordo esterno del piatto e lavorando concentrando concentrando concentrando il centro. Sovrapporre fette un po ‘per visualizzare i colori.

    Irrorare le verdure con restanti 3 cucchiai di olio d’oliva; Condire con sale e pepe. Cospargere con foglie di timo. Coprire le verdure con un pezzo di carta pergamena tagliata per adattarsi all’interno.

    

    Cuocere in forno preriscaldato fino a quando le verdure sono arrostite e tenute, circa 45 minuti. Servire con cucchiai di mascarpone.

    Fatti nutrizionali (per porzione)

    	Calorie
    	Grasso
    25g	Carboidrati

    Mostra l’etichetta nutrizionale completa nascondi l’etichetta nutrizionale completa

    Valori nutrizionali
    Porzioni per ricetta 4
    Calorie 275
    % Valore giornaliero *
    	24%
    	23%
    Colesterolo 13mg	4%
    	15%
    	590%
    Calcio 82mg	6%
    	13%

    . .

    ** Le informazioni sui nutrienti non sono disponibili per tutti gli ingredienti. L’importo si basa sui dati dei nutrienti disponibili.

    . .

    Alimentato dal database di ricerca ESHA © 2018, ESHA Research, Inc. Tutti i diritti riservati

    

    “Il dilemma di Remy è sostanzialmente lo stesso di qualsiasi artista. . . .
    -.

    

    

    

    Remy

    . . Tuttavia, nel mondo dei topi si è dimesso a una vita di essere il “veleno sniffer”, usando il suo talento unico per scegliere la spazzatura sicura per la sua famiglia da mangiare.

    Auguste Gusteau

    La fine di Auguste Gusteau, il più grande genio culinario di tutti i tempi della Francia, è l’autore di , Il libro di cucina che ispira il sogno di Remy di diventare uno chef. Il ristorante di Parigi di Gusteau divenne un punto di riferimento sulla forza della sua visione immaginativa e della preparazione magistrale, che contemporaneamente onorava e giocava con le tradizioni della cucina francese. Gusteau è morto misteriosamente poco dopo che il suo ristorante è stato declassato da cinque stelle a quattro (dal critico alimentare Anton Ego), ma il suo spirito vive nelle sue ricette e nell’immaginazione di Remy: il grande chef è una figura ricorrente come anima gemella e consulente immaginaria di Remy.

    Linguini, un giovane timido e ben intenzionato, è il nuovo Garbage Boy di Gusteau. Dopo una serie di lavori sfortunati, Linguini è alla disperata ricerca di questo, che vede come la sua ultima speranza. Un incontro casuale con Remy spinge Linguini in una relazione molto insolita “cotto fantasma”, in cui fornisce il muscolo gangly per il cervello culinario di Remy. Poiché il cibo di Remy attira sempre più attenzione, la coppia è soggetta a un controllo sempre più intenso. Ma per Linguini, l’opportunità di trascorrere del tempo intorno al suo nuovo mentore, Colette, fa tutto lo stress
    .

    . . Inizialmente, è esasperata per essere assegnata a babysit Linguini mentre inizia il suo periodo di prova come chef. Ma col passare del tempo, la vulnerabilità e l’individuazione di Linguini iniziano a vincere
    .

    . . Gli chef hanno avuto tanta paura di spiacersi “The Grim Eater”, come è comunemente noto, che nessuno osa cambiare un menu senza la sua benedizione. .

    Skinner, la cui modesta statura fisica smentisce una personalità prepotente, persino sadica, è lo chef responsabile di Gusteau. . .

    Chef

    . . La cucina può anche essere paragonata a un’operazione militare: a ogni chef viene assegnato un titolo, una stazione e attività specifiche. .

    Emile

    . Non capisce sempre i punti più fini dell’ossessione di suo fratello per il buon cibo, ma è sempre pronto a sostenere Remy su una delle sue commissioni HareBraine.

    Django

    . Django si aspetta che il suo figlio maggiore, Remy, per assumere un giorno le responsabilità di guidare e provvedere alla famiglia di topi estesa, ma è frustrato dalla pinza di suo figlio a mangiare perfettamente spazzatura. A Django, è chiaro che “Humans = Death” e una cucina per il ristorante non è un posto in cui Remy è in giro, per non parlare della cucina.

    Design mondiale

    

    Un mondo di estremi

    Dai topi nelle fogne alle cucina raffinata nella città più romantica del mondo, Ratatouille era uno studio su estremi. . Il cibo non solo doveva apparire reale e commestibile, ma doveva essere degno di personaggi che guardano ciò che mangiano con riverenza appassionata.

    

    

    

    

    

    Vecchia scuola

    Avendo rotto nuove terre con i loro elaborati rendering CG, il team Pixar ha deciso di dare Ratatouille una finitura di vecchia scuola. Per i titoli finali, così come un corto DVD, arruolarono l’animazione disegnata a mano, riempiendo le sale di Pixar con il suono sconosciuto della carta frusciante. Secondo gli animatori, il processo pratico era “come tornare nella tua città natale.”

    

    Gusteau

    Da un lato, il ristorante lussuoso e lussuoso di Gusteau è quasi come un teatro, ha spiegato il designer di produzione Harley Jessup. . “Quindi la porta nella sala da pranzo è quasi come un proscenio sul palco, dove i camerieri escono dal backstage per presentare piatti al pubblico dei commensali”, ha osservato Jessup. “Abbiamo anche pensato alla sala da pranzo come un palazzo per il cibo e lo abbiamo progettato sia per stupire lo spettatore che per far sembrare il cibo e i commensali.”

    L’appartamento di Linguini

    . Quindi il design ha preso uno spazio abitativo involontario, proprio come uno spazio di soffitta o di archiviazione, che era stato convertito con il maggior numero possibile di inconvenienti. .

    Parigi

    Andando rigorosamente con la trama, Ratatouille avrebbe potuto avvenire quasi interamente all’interno della cucina. Ma i cineasti hanno colto ogni opportunità per spostare l’azione nelle strade fotogeniche di Parigi. Mentre la City of Light fornirebbe un piacere per gli occhi per il pubblico, sarebbe anche servito alla storia, un costante promemoria del mondo umano rarefatto che ha reso il sogno di Remy così scoraggiante.

    Fognature

    La designer di produzione Harley Jessup aveva letto a lungo delle famose fogne di Parigi, ma quando il team Pixar andò in Francia per una visione di prima mano, non erano così evocativi e romantici come immaginati. “Quindi, perché è intrattenimento, perché volevamo fare qualcosa di più grande della vita e della caricatura, abbiamo sentito che il pubblico ci avrebbe risposto prendendo un po ‘di licenza artistica e creando un più grande, più fantasma dell’opera, Les Miserables-tipo di fogne.”

    A Colorscript è una sequenza di piccoli disegni o dipinti pastello usati per enfatizzare il colore in ogni scena e stabilire il linguaggio visivo di un film.

    Colorscript usando mazzi raccolti di filati tinti per creare una tavolozza di carattere di ratto di colori di pelliccia stilizzata. Lavorando con il direttore della fotografia del film per l’illuminazione di Sharon Calahan, Jessup ha modellato un mondo di topi sotterranei colorato contro i caldi e ricchi toni del mondo umano.

    Crediti

    

    Sceneggiatore e regista
    Brad Bird

    
    Brad Lewis

    PRODUTTORI ESECUTIVI
    John Lasseter, Andrew Stanton

    
    

    Storia originale di
    

    MUSICA DI
    Michael Giacchino

    
    

    
    Darren Holmes

    Supervisando Direttore tecnico
    Michael Fong

    
    Harley Jessup

    Supervisionando gli animatori
    Dylan Brown, Mark Walsh

    
    Sharon Calahan

    Direttore della fotografia – Camera
    Robert Anderson

    
    Jason Deamer, Greg Dykstra, Carter Goodrich, Dan Lee

    Supervisore del personaggio
    Brian Green

    Set Director art
    Robert Kondo

    Sets Supervisor
    David Eisenmann

    
    

    Supervisore di ombreggiatura
    

    
    

    
    

    Supervisore di simulazione
    Christine Wagoner

    Supervisore dello sposo
    Sanjay Bakshi

    Supervisore della folla
    

    MANAGER DI PRODUZIONE
    Nicole Paradis Grindle

    Sound Designer
    

    Casting da
    Kevin Reher, Natalie Lyon
    

    
    

    Remy
    

    Skinner
    Ian Holm

    Linguine
    

    Django
    

    Emile
    

    Anton Ego
    Peter O’Toole

    Gusteau
    Brad Garrett

    Colette
    

    
    

    
    Julius Callahan

    
    

    Avvocato (Talon Labarthe)
    Teddy Newton

    Pompidou e ispettore della salute
    Tony Fucile

    Git (laboratorio)
    Jake Steinfeld

    
    

    
    Stéphane Roux

    Premi

    

    Brad Bird

    Nominato per la musica (punteggio originale)
    Michael Giacchino

    Randy Thom e Michael Silvers

    Randy Thom
    Michael Semanick
    Doc Kane

    Nominato per la scrittura (sceneggiatura originale):
    
    Jan Pinkava
    

    
    Selezione ufficiale per
    Film AFI dell’anno

    Annie Awards
    Vincitore per la migliore animazione del personaggio

    Michal Makarewics

    Vincitore per il miglior design del personaggio

    Carter Goodrich

    Produzione di caratteristiche animate
    

    Michael Giacchino

    Harley Jessup

    Ted matchot

    Vincitore per la migliore scrittura in un
    Produzione di caratteristiche animate
    

    Nominato per il meglio
    Effetti animati
    Gary Bruins

    Nominato per il meglio

    Jon Reisch

    Janeane Garofalo

    Una produzione di caratteristiche animate
    

    Art Directors Guild & Scenic, Title & Graphic Artists

    Design per un film: Fantasy Film:
    Harley Jessup (Production Designer)

    British Academy of Film and Television Arts
    Vincitore per il film d’animazione

    
    Vincitore per la migliore funzione animata

    
    Vincitore per il miglior film d’animazione

    Grammys

    Scritto per un film, televisione
    o altri media visivi:
    
    

    Los Angeles Film Critics Association
    Vincitore per la migliore animazione
    Brad Bird

    
    Vincitore per la migliore funzione animata

    Società di effetti visivi
    Vincitore per l’eccezionale supporto di supporto
    Effetti in un film
    

    un personaggio animato in un film d’animazione

    Colette
    
    Jamie Landes

    Vincitore per effetti eccezionali
    In un film d’animazione

    Cibo
    Jon Reisch
    Jason Johnston